A proteína é um dos suplementos alimentares
mais populares dentre os praticantes de atividades físicas, elas têm a função
de aumentar o balanço nitrogenado diário, aumentar a ressíntese de ATP depois da
atividade física, evitar a anemia esportiva por meio do aumento da síntese de hemoglobina,
mioglobulina e enzima oxidativas durante o exercido aeróbio, melhorar a
recuperação tecidual e a resposta imunitária do organismo, dentre outros
fatores.
A proteína dietética é composta
por 20 aminoácidos diferentes que, se ingeridos individualmente, tem o
potencial ergogênico, pelos menos teoricamente e são comercializados como
suplementos esportivos para indivíduos fisicamente ativos. Os aminoácidos estão
entre os entre os cinco suplementos esportivos mais popularres.
Pesquisas
dizem, que o trabalho com sobrecargas não promove por si só a deposição de
aminoácidos no músculo esquelético. Este processo depende principalmente da
ação da insulina e disponibilidade de aminoácidos, sendo que, este primeiro não
promove a síntese muscular, mas facilita. No entanto, é atribuída grande importância
as proteínas no que se refere à síntese muscular crônica, decorrente do exercício
com sobrecargas. Dessa forma, o papel das proteínas no metabolismo do exercício
ocorre principalmente no período da recuperação.
FONTE:
ARTIGO "EFICÁCIA DA SUPLEMENTAÇÃO DE PROTEÍNAS NO TREINAMEN
TO DE FORÇA"
FONTE:
ARTIGO "EFICÁCIA DA SUPLEMENTAÇÃO DE PROTEÍNAS NO TREINAMEN
TO DE FORÇA"
http://www.sncsalvador.com.br/artigos/ARTIGO-HIPEPROT-MORAIS-R.pdf
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